私が生まれたのは、沖縄がまだ返還される前の1971年。
沖縄の小さな離島、伊是名島出身の父は、「本土で錦を飾るまでは沖縄には帰れない」と、幼いころに遊んだ島の浜辺にいつも優しく咲いていた「ゆうなの花」に想いを寄せ、私に「ゆうな」と名付けました。
ハーフウチナンチュ(半分沖縄人)の私は本土で育ちましたが、幼いころから沖縄の親戚から送られてくる段ボールいっぱいの野菜や果物、ポークやおばぁが揚げたサーターアンダギー等、いつも家の中はカラフルな沖縄ぬちぐすい(命の薬)食材に囲まれていました。
私の従兄は島でもずく漁を中心に生計を立てています。毎年新物の美味しいもずくが一斗缶で届き、天ぷらやお味噌汁など、様々なもずくメニューが食卓に並んでいました。太くてぷりぷりとした食べ応えのある海の野菜です。
東京で生活をはじめた頃、スーパー等で売られている「酢もずく」のパック商品が、私がいつも食べていたもずくとは、歯ごたえ、ボリューム、香りが全然違うことにとても驚きました。
「本当に美味しい沖縄もずく」をたくさんの人に教えてあげたい。
酢もずくだけではない、様々なレシピを紹介したい。
もずくをはじめとする様々な長寿の国沖縄ぬちぐすい食材を、世界中の人々に知ってほしい。
そんな思いが強くなり、父の故郷に対する想いも含め、2010年に「ちゅらゆーな株式会社」を立ち上げました。
仕事を通じ、心温まる沖縄の方々や食材に出会う中で、長寿の国沖縄には伝統ある食文化、ぬちぐすい(命の薬)食材の宝庫であると日々魅了されています。沖縄にいなくても、沖縄の美ら海、空、風、いちゃりばちょーでー(出会いは縁、みな兄弟)のおもてなしの心を、食を通して感じていただけたら…
昨今、食に対する消費者の皆様の意識は高く、「安心」「安全」な食材はもちろんのこと、より「品質の高い」「環境に優しい」食材を求めていると思います。
弊社はお客様に対し「生産者の顔が見える安心・安全な食材」「健やかな毎日をサポートする食材」、そして「食卓が笑顔であふれる食材」を発掘・ご提供する企業を目指します。
社名 | ちゅらゆーな株式会社 Churayuna Co., Ltd. (沖縄伊是名漁業協同組合正規販売代理店) |
代表者 | 近藤 ゆうな Yuna Kondo |
設立 | 2010年 |
資本金 | 600万円 |
業務内容 | 海産物卸業・飲食店 |
本社所在地 | 〒900-0006 沖縄県那覇市おもろまち1-4-6 1階 TEL. 098-917-5980 FAX. 050-3737-9661 |
東京本店 | 〒104-0041 東京都中央区新富1-19-7 アクタアワーズ京橋2階 TEL. 03-6450-6439 FAX. 050-3737-9661 |
加盟団体 | 一般社団法人 関東沖縄経営者協会 WUB東京 東京商工会議所 那覇商工会議所 那覇法人会 那覇市観光協会 |
2010 |
2010年2月 ちゅらゆーな株式会社設立 2010年4月
東京・銀座 「銀座わしたショップ」にて |
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2012 |
2012年4月 本社を東京都台東区上野に移転 2012年6月 「早摘みもずく麺」発売開始 2012年10月 Onlineショップ開設 |
2013 |
2013年5月 OKINAWAまつりIN代々木公園「流しもずく」初出店 2013年7月 沖縄支店 設立 |
2014 |
2014年3月 「SeaVege オールインワンソープ」発売開始 2014年11月 「クックパッド」レシピ掲載開始 |
2015 |
2015年8月 本社を東京都港区南青山に移転 |
2018 |
2018年8月 海外取引を開始(香港、台湾と直接貿易) |
2019 |
2019年6月 「もずく入りいか味天」発売開始 2019年8月 東京事務所を東京都中央区新富に移転 2019年10月
沖縄本社を沖縄県那覇市に移転 |
2022 |
2022年 「KUGANI PONZU」発売開始 |